Parrilla Clásica MARACAIBO

Esta majestuosa parrilla con elegantes acabados rústicos en latón envejecido, cajones y puertas es una de las joyas de la corona de Jónico-Vulcano.
Es una máquina que consta de dos sistemas de elevación independientes y un horno de brasas con una puerta abatible, donde se encuentra incorporado un ahumador en la parte superior. En la parte izquierda encontramos un horno de brasas.
Las dos parrillas son accionadas gracias a sus volantes situados en la parte superior de la misma, dejando así un frente limpio y sin necesidad de un cuadro de mandos.

Nuestras parrillas profesionales están diseñadas y fabricadas para ofrecer un rendimiento superior y una larga duración en cualquier entorno de las cocinas más exigentes. Fabricadas con materiales de alta calidad como acero inoxidable y hierro fundido, nuestras parrillas pueden soportar el uso diario y resistir la corrosión y el desgaste. Además, nuestras parrillas están diseñadas para proporcionar un control preciso de la temperatura y una distribución uniforme del calor, lo que permite una cocción uniforme y una mayor eficiencia energética. Con una variedad de tamaños y estilos disponibles, tenemos un porfolio de parrillas que se adapta a las necesidades de cualquier negocio de restauración. ENVIANOS UN WHATSAPP Y CONTACTAMOS CON VOSOTROS

Otros modelos:

Prestaciones y características

Turbo Brasas

Mecanismo eléctrico para avivar las brasas desde abajo.

Cortafuegos

Dispositivo de seguridad ubicado donde salen las chispas causando que se apaguen.

Sistema de elevación

Para las parrillas, eléctricos y/o con volante..

Robustez

Elementos pensados para facilitar limpieza de las brasas y grasa, vías en «V» para conducir la grasa, cajones donde se va depositando la grasa y ceniza, al acabar, al lavavajillas y listo..

Facilidad para el servicio

Puertas para almacenar abajo y aprovechar el espacio..

Almacenaje del carbón

Tolva de carbón cajón basculante para almacenar el carbón y tenerlo a mano..

Extracción de humos

Campana diseñada para la salida de humos, con luces. Potentísimo sistema de extracción de humos..

Repisas

basculantes o no, con varias funciones.

Estanterías

Estantería próxima al parrillero para atemperar la carne.

Parrilla Clásica MARACAIBO

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